Bacalao er Bra mot Bråkete Barn!
Nordmøringene er kjent for sin klippfisk,
og min svigerfar har i alle år laget klippfisken selv.
Det var 7 års aldersgrense for å arbeide på klippfiskberga..
Nå er han snart 80 og vi må snart begynne å kjøpe klippfisken sjøl fordi
han synes det blir nok å styre med...han bærer fisken ut og inn etter været...
Når vi har gjester, lager jeg mye Bacalao, det er lett å lykkes med, og alt rotet kan ryddes bort
lenge før gjestene kommer.
Men det viktigste av alt:
Alle mine tre Barn elsker Bacalao.
Så da kan jeg lure gjestene til å tro at de er veloppdragne...
Oppskrifta på Bacalao
Oppskrifta på Bacalao
Flere B-tolkinger finner du på Petunias ABC-blogg.
19 kommentarer:
Jeg var på Bud en gang og spiste Bacalao, og det var slett ikke det værste jeg har smakt:)Har aldri laget det selv, men min mor lager det ofte.Men det er nok "nede" hos dere dette er tradisjon. Ha ei fin helg!
Skikkelig god mat! Det hender vi lager det også til fest;)
ha ei riktig god helg og klem;)
Jag har smakat Bacalao en gång och det var jättegott !!
Åååååå. Der kom den. - Hjemlengselen. Og lengselen etter deilig Bacalao. Jeg må se å få gjort noe med den. God helg til deg.
Å, det er bare så godt med Bacalao. Vi får det hver sommer når vi kommer på ferie til Smøla.
Imponerende at din svigerfar selv lager/tørker fisken som skal brukes. Det er visst et lite prosjekt. Kan du ikke ta bilder og forklare hvordan det gjøres en gang, hvis du har lyst og anledning.
Ønsker deg en riktig god helg.
Bacalao er kjempegodt. Da vi var i Portugal, fikk vi alltid høre at vi var fra Bacalao-landet. Portugiserne elsker Bacalao.
Jeg har aldrig smagt Bacalao, og skal jeg være ærlig, ja så tror jeg ikke, at det vil bekomme mig vel. Er lidt meget en kræsenpind :-D
Hvor er det længe siden, at jeg har smagt klipfisk. ØV.
Versionen Bacalo kender jeg ikke, men det lyder lækkert.
Desværre er klipfisk her i Danmark en sjælden og DYR vare.
anjoe har ret, det vil næppe være noget for hende....
Det er dog ingen hindring for ind imellem laver vi hver vores mad.
Jeg spiste Bacalao hus Ida (Surfida) i fjor høst og da tror jeg ikke jeg har spist det siden vi laget dte på ungdomskolens kokekjøkken. Den gangen falt det ikke i smak, men det var jo begrenset hva man får lov å putte opp i den på skolekjøkkenet. Ida hadde ikke spart på noe, så det fristet til gjentakelse. Tror jeg må spørre henne om hvordan hun laget den:)
Jeg har aldri spist Bacalao og det er nesten skammelig, jeg som er så glad i fisk generelt. Mitt mål for neste år: MÅ smake det!
Tror du burde ta deg en tur innom Fotoverden;)
Kjempe Bra Bilder og Bacalao høres godt ut! :D
Ha en fin helg
det var en ny måte få veloppdragne barn på.
Høres godt ut .ser godt ut.
God helg
Bacalao er jo supergodt - men du store min tid hvor lenge siden jeg har laget det.
Gratulerer som vinner av A i fotoverden.
Det er godt at have et trick, så man kan få gæster til at tro, at børnene er velopdagne! Jeg har aldrig smagt bacalao, men den dag kommer måske.
Flott valg på B, og lo godt av at du kan lure gjestane til å tru at barna er veloppdragne;9)
Reknar med at mamma og pappa kunne lure sine gjestar og...for eg og systra mi var ytterst kresne i matvegne, men var det noko vi likte(inkludert broren vår) så var det fisk i dei fleste variantar!!
Nam, det så godt ut! Nå må jeg inn og lese oppskriften. :)
Til tross for at jeg ikke liker denne retten i det hele tatt, får bacalao til å virke så fristende!
Baccalao er så fantastisk godt! Det er en favoritt her i huset også, nam :)
Legg inn en kommentar